金秋赛场竞风流，食安保障守初心。在第十五届全国运动会和全国第十二届残疾人运动会暨第九届特殊奥林匹克运动会（以下简称“双运”）举办期间，广东省科学院生物与医学工程研究所（以下简称“我所”）作为“双运”食品农产品质量安全监测工作支撑单位之一，积极响应需求，紧密配合广东省、广州市食品农产品质量安全监管部门的统筹部署，以精准检测为刃、以协同联动为盾，全程为“双运”食品农产品质量安全保驾护航，筑牢从田间到餐桌的“第一道防线”。

使命在肩，闻令而动。面对保障任务的特殊性与重要性，我所迅速响应成立“双运”农产品质量安全监测专项工作组，构建起覆盖全域、贯穿全程的监测网络。范围覆盖广州赛事核心区及全省主要源头基地，从广州市“双运”比赛场馆与酒店周边餐饮终端，到阳江市十五运食材专仓以及覆盖全省包括惠州市、清远市、汕头市等10余地市源头农产品生产企业（基地），累计完成300余批次专项样品的抽样与检测任务，实现对供会食品农产品从田间到餐桌全链条的质量安全监测。当前赛事正酣，我所将保持监测力度不松、标准不降、响应不缓，直至赛事圆满落幕。

工作人员在全省各地开展农产品质量安全检测

    此次“双运”保障工作，充分验证了我所在重大活动农产品安全保障中的技术实力与协作能力。未来，我所将进一步深化与各级监管部门的联动，提升食品、农产品质量安全监测与风险防控水平，为筑牢食品质量屏障和保障人民“舌尖上的安全”贡献更强技术力量。