王庆福，男，汉族，中共党员，硕士研究生，高级工程师，现任广东省科学院生物与医学工程研究所农产品加工团队学科带头人，同时担任广东省地理标志专家，广东省科技厅专家库入库专家，广东省农业厅专家库入库专家、广州市科技局入库专家，知识产权入库专家。主要从事药食同源特色农产品精深加工及副产物综合利用研究，近年来，作为项目主要完成人，先后主持或参加立项国家基金面上项目、广东省、市各级科研项目20多项，项目总经费超2000万元，主持企业委托技术研发项目20多项，项目经费达800多万元；牵头开发新产品3个并获得推广应用；在BMC Biology、Frontiers in Microbiology、菌物学报等国内外知名期刊发表相关学术论文30多篇，其中第一作者或者通讯作者论文24篇；已授权专利30多件，其中发明专利20件，国际专利2件。